RECETA DE CEBADA Y SALMÓN

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RECETA DE CEBADA Y SALMÓN


RECETA DE CEBADA Y SALMÓN


La cebada es el cereal más apreciado por aquellos que quieren incluir un alimento sano y sabroso en la dieta.

Ingredientes (para 1 raciones)

500 g de cebada perlada
500 g de salmón ahumado
1 limón grande
perejil
apio
sal

PREPARACION

1.´-Lava la cebada con agua caliente para quitar impurezas

2.-Hierve la cebada en agua con sal

3.-Pásala bajo el grifo para detener la cocción

4.-Sazona al gusto

5.-Corta el salmón en rodajas gruesas

6.-Añade el perejil y el apio picado

7.-Añade el zumo del limón

8.-Después de 4 horas, espolvorea la cebada sobre el salmón 


Si quieres convertirlo en una deliciosa ensalada, puedes añadir calabacín y zanahorias cortados en láminas finas. ¡Buen provecho! 
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HASTA EL PROXIMO POST 




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